脂肪是我们很想减去的一类物质，因为它的存在使得我们的身材走样，因此很多人断掉脂肪的摄入，这其实是大的误区。

食物脂肪的热量确实很高，我们应当避免摄入油炸类食物。但是，对于身体的发育来说，优质脂肪的摄入是必须存在的。它就像助燃剂，摄入适量的脂肪可以促进激素的分泌，有助于脂肪消耗得更快。优质脂肪选择坚果、花生、牛油果、烹饪用的橄榄油等。